Компания "Интерфилл"
Обязанности:Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд;
Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд;
Закупка продуктов питания и хозяйственных товаров;
Работа с поставщиками (выбор поставщиков, заключение и ведение договоров);
Отслеживание порядка проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании (ремонт и т.д.);
Работа в 1С УПП, 1С Трактир;
Работа в программе «Меркурий»;
Ведение необходимой электронной и бумажной документации;
Бракераж;
Взаимодействие с государственными органами (СЭС, органы сертификации и т.д.);
Руководство коллективом столовой.
Опыт работы в сфере общественного питания ;
Образование: среднее специальное, среднее профессиональное;
25 Июля
Специалист по технологии и организации питания (г. Волхов, Ленинградская область)
Санкт-Петербург
Компания "ФосАгро" Профессиональная команда, у которой можно многому научиться и перенять опыт мастерства; Поддерживающая культура...
20 Июля
Повар служебного питания на курорт
Санкт-Петербург
от 80 000 руб.
Компания "Первая Линия. Health Care Resort" Приглашаем кандидатов на вакансию Повар служебного питания для работы в ресторане здорового питания....
20 Июля
Технолог пищевого производства( КОЛИБРИ )
Санкт-Петербург
от 95 000 руб.
Компания "КОЛИБРИ" Обязанности: декларирование продукции; составление и редактирование ТК, ТУ; запуск и проработка новых блюд;...
03 Июля
Заведующий производством общественного питания / Начальник производства
Колпино
от 100 000 до 140 000 руб.
Компания "Еда Без Забот (ООО Велес)" Описание Мы ищем кандидата: · С опытом работы на должности начальника производства, заведующего. · С...
07 Июля
Технолог общественного питания (г. Всеволожск)
Санкт-Петербург
от 170 000 руб.
Компания "Васильева Александра Александровна" Мы, динамично развивающаяся компания ГУРМЕДЕЙС , специализирующаяся на производстве...
Вакансия размещена в отрасли